Plato trinche regina de cerámica blanco filo azul Alaska Ø 28 cm
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food serviceInformación general
Medidas y dimensiones
Materiales y construcción
Temperaturas
Resistencia y seguridad
Origen
Cómo utilizar
Platos fuertes, cortes de carne, pastas, ensaladas, mariscos, desayunos, comida mexicana, comida internacional, montajes gourmet, servicio A la carta y presentaciones de restaurante.
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
Plato trinche regina de cerámica blanco filo azul Alaska
El plato trinche Regina de cerámica blanco filo azul Alaska Ø 28 cm combina una estética clásica con un formato amplio para el servicio de platos principales en restaurantes, hoteles, banquetes y otros negocios gastronómicos. Su superficie blanca crea un fondo neutro para el emplatado, mientras que una delgada línea azul próxima al perímetro aporta contraste y define visualmente la pieza.
Fabricado en cerámica, presenta una forma completamente circular y una superficie predominantemente blanca. Esta tonalidad clara permite destacar los colores naturales de carnes, vegetales, pastas, guarniciones y salsas sin competir visualmente con la preparación.
En la fotografía puede apreciarse un centro circular amplio y despejado, diseñado para concentrar el montaje principal del alimento. La ausencia de patrones o decoraciones dentro de esta zona proporciona libertad para trabajar diferentes estilos de emplatado.
Desde el centro comienza una transición suavemente ascendente hacia el perímetro, generando una profundidad discreta. Esta geometría evita que el plato se perciba completamente plano y proporciona una delimitación natural de la superficie de servicio.
Alrededor del centro se extiende una ala ancha y continua, característica del formato Regina. Su superficie permanece blanca y limpia, creando espacio visual alrededor del alimento y permitiendo composiciones gastronómicas donde se busca separar el montaje del borde exterior.
El elemento decorativo principal es un filo azul delgado y continuo que recorre prácticamente toda la circunferencia. A diferencia de un borde completamente coloreado, aquí el azul funciona como una línea definida sobre el fondo blanco.
Esta línea se encuentra ligeramente retirada del extremo exterior del plato, dejando una pequeña franja blanca visible entre la decoración azul y el borde físico. Este detalle crea una apariencia más ligera y refinada que un contorno azul grueso.
El perímetro exterior presenta una terminación redondeada y continua, sin relieves ni formas ornamentales. La combinación entre forma circular, ala blanca y línea azul genera una estética sencilla que puede integrarse tanto en montajes clásicos como contemporáneos.
Sus Ø 28 cm proporcionan una superficie adecuada para servir cortes de carne, pollo, pescados, pastas, arroces, desayunos, cocina mexicana, platillos internacionales y otras preparaciones principales.
El ala amplia también permite utilizar el espacio negativo como parte de la presentación, dejando suficiente separación entre los alimentos y el filo azul. Esto resulta especialmente útil en restaurantes que trabajan montajes más limpios o composiciones centradas.
El plato trinche de cerámica está diseñado para uso semi-rudo y soporta temperaturas de -20 °C a 180 °C. Es apto para microondas, lavavajillas, horno y congelador, facilitando diferentes procesos dentro de una cocina profesional.
También es apilable, permitiendo almacenar múltiples unidades de manera más eficiente en cocinas, estaciones de servicio y áreas de banquetes.
Está elaborado con materiales libres de plomo, cadmio, BPA y sustancias tóxicas para contacto con alimentos, y cumple con materiales aptos para uso alimentario.
La combinación entre 28 cm de diámetro, centro amplio, ala definida y filo azul sobre fondo blanco convierte al Regina Alaska en una pieza versátil para negocios que buscan una vajilla profesional con un detalle de color discreto y fácilmente reconocible.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
Especificaciones de plato trinche regina de cerámica blanco filo azul Alaska
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